logo

ספירולינה

ספירולינה

מהי ספירולינה?

ספירולינה היא אצה ירוקה-כחולה, המשמשת בעיקר כמקור תזונתי לבני אדם, דגים וחיות משק. ספירולינה זכתה לפרסום לאחר שנאסא וסוכנות החלל האירופאית השתמשו בה כמזון עבור אסטרונאוטים במשימות בחלל בשנות ה-80 וה-90. ספירולינה גדלה גם במים מתוקים וגם במים מלוחים.
הצורות הנפוצות של ספירולינה הן כאבקה מיובשת, כספירולינה שעברה הקפאה (לעיתים משווקת כ”טריה”) או בטבליות.

מה התועלת בספירולינה?

ספירולינה מיובשת מכילה כ-50%-70% חלבונים מסוג “חלבונים שלמים”, המכילים את כל חומצות האמינו ההכרחיות לאדם.

כמו כן, ספירולינה מכילה ויטמינים רבים, כולל ויטמיני B1, B2, B3, C, E ו-K. לבסוף, ספירולינה מכילה מינרלים רבים, כולל סידן, ברזל, מגנזיום, אשלגן ועוד.

מסיבות אלו נוטים לסווג ספירולינה כ”מזון-על”, ואפילו מכנים אותה הכוכבת של מזונות העל

ספירולינה תוסף תזונה

מה המינון מומלץ?

ספירולינה משמשת כמקור עשיר של חלבונים וחומצות אמינו.
מבחינת מינון. אדם נדרש לכ-0.88 גרם חלבון ליום על כל ק”ג משקל (מכל המקורות התזונתיים). אנשים העוסקים בפעילות ספורטיבית נדרשים לכמות גבוהה יותר.

לכן, כדורי ספירולינה לא נועדו למלא את כל צרכי החלבון היומיים, אלא רק להשלימם במידת הצורך.

מה הסיכונים או תופעות הלוואי של נטילת ספירולינה?

אצת הספירולינה עצמה היא בטוחה לצריכה. עם זאת, תנאי הגידול של האצה עשויים לחשוף אותה למים המכילים רעלנים מסוג מיקרוציסטין או מתכות כבדות.

במספר מקרים בעבר, נמצאו עדויות לזיהומים של תוספי תזונה של ספירולינה, גם אם בכמויות נמוכות יחסית. לאורך זמן, גם צריכה של כמויות נמוכות של רעלני מיקרוציסטין עלולה לגרום לנזק לכבד.

במידה וישנו זיהום, הסכנה גדולה יותר לילדים.

מחקרים עדכניים

ההוכחות המדעיות אודות התועלת בנטילת ספירולינה אינן חד משמעיות, ולא קיימת המלצה גורפת לנטילת ספירולינה.

אדם הנהנה מדיאטה מזינה ומאוזנת לא צפוי לראות תועלת נוספת מנטילת ספירולינה. יש לראות את המוצר כמזון בריא ועשיר בחלבונים ובחומצות אמינו, להשלמת חוסרים אפשריים בתזונה.

עם זאת, מספר מחקרים מעניינים שנעשו בתחום כוללים:

  • נטילה של 2גרם ספירולינה ביום הפחיתה ב-32% את הביטוי של חלבונים הקשורים לתגובות אלרגיות, לעומת פלסבו (קישור למחקר)
  • מתן ספירולינה לחולים איסכמיים הפחיתה את כמות הכולסטרול והטריגלצרידים בדם (קישור למחקר).
  • המחקר היחיד שבוצע על מתן ספירולינה לחולי סרטן אכן מצא תועלת במתן התוסף לאורך שנה ל-45% מהחולים, אך הוא בוצע ללא סמיות (כלומר, החוקרים והנבדקים ידעו מי מקבל טיפול ומי לא) וללא אקראיות (החולים נבחרו ספציפית ולא באקראי) ולכן המחקר אינו משמש כהוכחה מדעית לתועלת של ספירולינה לחולי סרטן (קישור לסקירה)

ספירולינה במשלוח עד הבית

ספירולינה

מזון העל מוכן לשימוש מיידי

  • ספירולינה במחירים הנמוכים בעשרות אחוזים מהפארמים
  • מיוצרת בתקני GMP, כשרות ובפיקוח משרד הבריאות

עכשיו במחיר מיוחד החל מ 71 ₪

ספירולינה